Principais funções: Realizar cortes, desossa, limpeza e preparação de carnes conforme os padrões da empresa. Preparar carnes bovinas, suínas, aves e demais produtos para exposição e venda. Utilizar facas, serras, moedores e demais equipamentos do setor de forma adequada e segura. Realizar moagem, cortes especiais, porcionamento e preparação de carnes conforme a demanda. Pesar, embalar, etiquetar e precificar os produtos corretamente. Conferir a qualidade, validade, aparência e condições das car…
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