Higienizar, descascar, cortar e preparar ingredientes como legumes, verduras, frutas e carnes. Auxiliar no pré-preparo e na montagem de pratos, seguindo orientações dos cozinheiros. Organizar e armazenar alimentos de acordo com normas de conservação e segurança alimentar. Lavar utensílios, panelas, equipamentos e superfícies de trabalho. Manter a cozinha limpa e organizada durante e após o expediente. Repor ingredientes e materiais utilizados na produção. Auxiliar no recebimento, conferência e …
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