Descrição das atividades: • Acompanhar o cardápio estabelecido identificando os alimentos a serem utilizados durante o dia; • Realizar a montagem dos pratos e montagem de saladas; • Acompanhar solicitações extras pelos clientes confeccionando novos pratos; • Acompanhar o cardápio estabelecido para o próximo dia, identificando a necessidade de prépreparo dos alimentos ou baixa no estoque; • Acompanhar a esterilização dos alimentos conforme normas técnicas; • Auxiliar no preparo de alimentos, ado…
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