Higienizar os utensílios, panelas, equipamentos e áreas, utilizando procedimentos operacionais padronizados e EPIs adequados, visando manter a organização e qualidade do serviço. Realizar o pré-preparo e preparo de saladas, sobremesas e bebidas, utilizando procedimentos, equipamentos e qualidade dentro do padrão Cucinare operacionais padronizados seguindo a requisição diária, selecionando os produtos adequados, utilizando EPIS adequados, a fim de atender as expectativa. Retirar os resíduos do r…
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