ATRIBUIÇÕES: Apoiar a equipe de cozinha no pré-preparo, higienização e organização de alimentos e insumos para o buffet de café da manhã, restaurante e eventos do hotel, garantindo os padrões de segurança alimentar e qualidade do setor. Principais Responsabilidades Mise en place: Limpar, descascar, cortar e organizar vegetais, carnes, grãos e demais ingredientes. Apoio no Preparo: Auxiliar na elaboração de pratos simples, saladas, acompanhamentos e reposição do buffet. Higienização: Lavar utens…
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