_Missão do cargo_ O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de resultados. - Requisitos_ Escolaridade: Graduação em Gastronomia ( Não necessário ). Experiência na área, desejável no segmento de Alimentos & Be…
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