Atividades: * Liderar e organizar a operação diária da cozinha, garantindo fluidez e harmonia no serviço; Planejar e acompanhar a produção diária e semanal com visão estratégica; * Atuar junto à gestão na criação, atualização e evolução dos cardápios; * Garantir a execução fiel dos cardápios e fichas técnicas definidos pela empresa; Estruturar listas de compras conforme estoque, produção e demanda real; * Controlar estoque, validade, armazenamento e redução de perdas; Acompanhar recebimento e q…
Complete seu perfil e a gente te avisa quando surgirem concursos e vagas para os quais você se encaixa.
Para te mantermos informado sobre vagas como esta — Chefe de Cozinha - MG
Pare de procurar. Seu próximo emprego já está no seu bolso. Oportunidades que se adaptam a você, não ao contrário.