Responsável por supervisionar o desenvolvimento do trabalho dos colaboradores, estando sempre atento a boa apresentação e disciplina, garantindo que o desempenho e eficiência aos hóspedes e clientes, respeitando os procedimentos e padrões de qualidade. - Elaborar mapas de mesas, respeitando a flexibilidade de uso do restaurante. - Conhecer estilos de serviços de alimentos e bebidas oferecendo atendimento ao cliente. Verificar a ordem, limpeza, condições e funcionamento do equipamento entre outr…
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