Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de pratos conforme fichas técnicas e padrões de qualidade. Garantir a padronização, apresentação visual e saborosa dos pratos servidos ao cliente. Organizar, limpar e abastecer continuamente a praça de trabalho com insumos, utensílios e equipamentos necessários. Controlar estoque de alimentos, conferir validades, classificar produtos por data de vencimento e evitar desperdícios. Zelar rigorosamente pelas…
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