Descrição das Atividades: - Gerir a operação do restaurante, garantindo a excelência nos resultados e na experiência do cliente; - Planejar e controlar as contas da unidade; - Acompanhar e desenvolver a equipe, promovendo engajamento e crescimento profissional; - Controlar pedidos e recebimento de mercadorias; - Monitorar a execução dos check-lists e padrões operacionais; - Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança, qualidade e higiene; - Assegurar o quadro completo de colaboradores…
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